Iss weniger Fleisch

Fleisch zu essen schädigt die Umwelt und vergrößert den ökologischen Fußabdruck. Das ist eine bekannte Tatsache. Wie kann man das selbst ändern, und gleichzeitig – auf eine verantwortungsvolle Weise – weiter Fleisch essen? Indem man weniger Fleisch isst!

Unser Motto lautet deshalb: “ Iss weniger Fleisch – und wenn, nur gutes und zurückverfolgbares ”. Das ist auch die Einstellung unserer Unternehmensführung.

Das ist der Ausgangspunkt. Dazu kommt, dass wir als Unternehmen Fleisch als wertvolle Ressource eines lebendigen Wesens betrachten.

Was ist gut? “Gut” für uns aus vier verschiedenen Aspekten:

  • 1. Gut für das Tier
    weil die Kühe bei unseren Bauern ein gutes Leben haben, gutes Futter bekommen (eigenes Gras) und dann handwerklich geschlachtet werden nach einem kurzen Transport.
  • 2. Gut für den Landwirt
    Wir zahlen ihm einen fairen Preis für seine Arbeit. Das sind keine Marktpreise, sondern die Preise, die den Bauern für seine Arbeit entlohnen.

  • 3. Gut für deinen Geldbeutel
    Das Fleisch ist erschwinglich. Weil wir keine Zwischenhändler haben, wird der Preis für das Fleisch nicht unnötig hoch. Er ist auf einem Niveau mit dem Preis für Supermarkt-Fleisch, aber es handelt sich um richtig gutes Fleisch, das außerdem umweltschonend produziert wurde.

  • 4. Last but not least: Guter Geschmack
    weil wir den Kühen gutes Futter geben, sie gut behandeln und das Fleisch mindestens zwei Wochen lang reifen lassen. So entfaltet das Aroma des Fleisches seine volle Wirkung. Und das ist deutlich besser als bei nicht gereiftem und schnell geschlachtetem Fleisch.

Das Ziel: Die Verbraucher auf die Nachteile des täglichen Fleischverzehrs hinzuweisen, ihnen eine Alternative zu geben und ihnen aufzuzeigen, wie sie durch weniger Fleischkonsum die Lebensmittellandschaft dauerhaft verändern können.

 
ISS WENIGER FLEISCH

So funktioniert's

  • samen een koe kopen en delen
    1. BESTELL DEIN SCHWEIN

    Klicke auf ein Schwein und bestelle deinen Teil. Wenn das Schwein auf 100% steht, ist das gesamte Fleisch verkauft und dein Schwein wird geschlachtet.

  • 2. SCHLACHTUNG

    Von der Bestellung bis zur Lieferung dauert es maximal 2 Wochen. Unser Paket ist lecker und bezahlbar; pro Person und Mahlzeit zahlst du ca. 1,58 €.

  • 3. PRO MAHLZEIT VERPACKT

    Deinen Teil des Schweins bekommst du als zusammen-gestelltes Paket. Es enthält alles vom Schwein: von Medaillons bis zur Bratwurst.

  • 4. GEKÜHLTE LIEFERUNG

    Wir bringen dein Schweine-fleisch-Paket vakuumverpackt und gut gekühlt zu dir nach Hause – überall in Deutschland für 5,95 €.


Warum Kaufeinschwein?

  • ZURÜCKVERFOLGBAR

    Wissen, woher dein Fleisch kommt! Auf deinem Paket findest du eine Nummer; die Ohrnummer deines Schweins. Mit dieser Nummer kannst du alle Information rund um dein Schwein zurückverfolgen.

  • OHNE ZUSATZSTOFFE

    100% natürliches Fleisch. Wir benutzen keine E-Nummern, Zucker, Farb- oder Konservier-ungsstoffe. Die Frankfurter- und Lyoner Würste enthalten eine sehr geringe, auf bio-Richtlinien abgestimmte Menge Pökelsalz.

  • ARTGERECHTE HALTUNG

    Deine Schwein ist jahrelang bei einem unserer vertrauten Bauern artgerecht aufge-wachsen. Das Tierwohl liegt uns und unseren Bauern sehr am Herzen – und das schmeckst du auch!

  • PASST INS GEFRIERFACH

    Dein Schweinefleisch-Paket passt ohne Probleme in eine Schublade des Tiefkühlfachs (46cm x 30cm x 10cm). Vom Bauern gekühlt zu dir nach Hause geliefert und direkt auf deinen Teller!