Iberico Paket

7KG BESTES SCHWEINEFLEISCH
DE 4240

Das Iberico Osterspecial

Kennst du schon das Wagyu unter den Schweinen? Hier kommt zum ersten Mal bei uns ein absolutes Spitzenprodukt aus dem Münsterland. Durch artgerechte und komfortable Haltung mit einer Kombination aus Stall- und Freilandhaltung im Wald angerenzend am Hof von Christian Vincke und seiner Familie. Die Rasse: Das für sein Fleisch in Spitzenküchen begehrte Cerdo Ibérico - eine in Südwestspanien (Andalusien) heimische, halbwilde Schweinerasse. Im Vergleich zu den (weitaus jüngeren) herkömmlichen Hausschweinerassen ist es deutlich kleiner und schneller. Das iberische Schwein liefert in Spanien und Portugal den als Spezialität bekannten luftgetrockneten iberischen Schinken (Jamón Ibérico). Den können wir hier leider nicht anbieten, aber dafür das herrliche Fleisch. Es verfügt über einen sehr hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren. Wertvolles Fett wird in den Fleischfasern eingelagert, so wie man es eben vom Wagyu kennt. Die Koch- und Brateigenschaften werden dadurch viel besser als bei herkömmlichem Schweinefleisch und liefern einen einmaligen Gaumenschmaus.

  • Komplett neue Paketzusammenstellung
  • u.a. mit großem Iberico Karree, Bauchspeck am Stück und Schulterbraten
  • Auch bekannt als das Wagyu unter den Schweinen
  • Feinste Fettkämmerchen tragen das Aroma bis in den letzten Winkel des Gaumens
  • Aufgewachsen mit überdurchschnittlich viel Bewegungsfreiheit in waldreicher Umgebung

Es handelt sich beim Iberico um ein limitiertes Angebot nur zu Ostern. Probier’ unser 7kg Iberico Maxi-Paket für *, mit insgesamt Mahlzeiten. Das macht pro Mahlzeit pro Person .

Das Fleisch wird von unseren Metzgern per Hand zugeschnitten, wodurch es manchmal zu geringen Abweichungen kommen kann.

*27,14€/kg

Kundenrezensionen

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Gesamtbewertung 4.85/5.00 4.950+ Bewertungen

Kundenbewertung Ich wurde regelmäßig über den Bestellstatus informiert. Avisiertes Lieferdatum wurde eingehalten. Fleisch war gut portioniert und gefrierfertig eingeschweißt. Und das Fleisch ist auch sehr lecker. Gerne wieder

Kundenbewertung Ich werde diesen Service / Anbieter nicht nur weiterempfehlen sondern auch selber überzeugter Kunde bleiben. Einfach in allen Punkten verdient die volle Punktzahl.

Kundenbewertung Absolute Spitze, von der Bestellung über die Lieferankündigung bis zur Lieferung.

Kundenbewertung Tolles Konzept, schöne Aktualisierungen per Mail und vor allem super Fleischqualität.

Kundenbewertung Super verpackt. Ware sehr geschmackvoll. Idee ist Spitze.

Alle Bewertungen (4.950+)

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