ISS WENIGER FLEISCH - ABER DAFÜR NUR GUTES UND ZURÜCKVERFOLGBARES

RICHTIG GUTES SCHWEINEFLEISCH DIREKT VOM BAUERN GEKÜHLT ZU DIR NACH HAUSE.

Crowdbutching oder Crowdbutchering

Was ist Crowdbutching

Crowdbutching heisst, gemeinsam ein Schwein zu kaufen, so dass das komplette Schwein – vom Rüssel bis zum Ringelschwanz – verwendet wird und nichts verloren geht.

Crowdbutching ist ein Wortspiel aus Crowdfunding – du beteiligst Dich hier an einer Kuh statt an einem Unternehmen – und Butching – dem englischen Wort für Schlachtung. Wir stehen für qualitativ hochwertiges, transparent produziertes Fleisch. Erst wenn ein Schwein komplett verkauft wurde - also auf der Website auf 100% steht - wird es geschlachtet. Das ist für uns nachhaltiges Fleisch - direkt vom Bauern!

Wie funktioniert es

Ist ein Schwein mit viel Liebe und gutem Futter auf ein bestimmtes Gewicht herangewachsen, kommt es gut identifizierbar mit den Ziffern der Ohrmarke auf unsere Website. Wenn du dann ein Paket bei Kaufeinschwein.de auswählst, steigt der ‚verkauft'-Status dieses Schweines um ungefähr 3%. Steht das Schwein auf 100%, wurde es also komplett verkauft und wird erst dann geschlachtet.

Fleischpaket

Nach der Schlachtung portionieren wir das Schweinefleisch und verarbeiten die Stücke zu den vielen verschiedenen Spezialitäten für die Pakete.

Probier's aus – Crowdbutching ist die neue Art, online Fleisch zu kaufen!

Bestell deinen Teil vom Schwein

Strohschwein Paket

  • Auf den Grill: Leckerer Bauchspeck, Medaillons, Würste, ...
  • Aufs Brot: Lyoner & Leberwurst
  • Zum Schmoren: Gulasch & Geschnetzeltes
100%
Auch zum Grillen geeignet 1508 NL
54,95€ | 94,95€ Zum Strohschwein Paket

Bioschwein Paket

  • Auf den Grill: Rückensteaks, Schnitzel, Würste, ...
  • Aufs Brot: Lyoner & Leberwurst
  • Zum Schmoren: Gulasch & Geschnetzeltes
100%
Auch zum Grillen geeignet 1508 NL
69,95€ | 119,95€ Zum Bio Schwein Paket

UNSER SPECIAL

Schwarzerle Gourmetpaket

  • Hervorragendes Fleisch: Rückensteaks, Schnitzel, Würste, ...
  • Traditionell: 100% Freilandhaltung
  • Alles dabei: Grill-, Brat- und Schmorfleisch
100%
Auch zum Grillen geeignet 1508 NL

Schwarzerle Gourmetpaket

Das schwarze Delikatess-Schwein

Robust, frei, wild - das sind unsere Schwarzerle im Kaufeinschwein.de Special! Die Cornwall Schweine wachsen bei Johannes Buchner getreu ihrem robusten Charakter ganz naturnah auf dem Feld, umliegenden Wiesen und der einmalig schönen Waldkoppel auf. Du kennst bereits die tollen Pakete vom Stroh- und Bioschwein und möchtest was Neues ausprobieren? Die Rasse der Cornwall ist in feinen Küchen bekannt für eine außergewöhnliche Fleischqualität, sehr gute Eigenschaften beim Braten und Zubereiten und einen Eigengeschmack, der jeden Kenner überzeugt. Du bekommst eine herrliche Vielfalt an Cuts, Wurstvarianten und feinem Hackfleisch.

Schwarzerle Gourmetpaket